استمتع بالمطاعم الجورجية الأصيلة والحياة الليلية النابضة

أُسِّست تبليسي في القرن الخامس الميلادي، وشهدت خلال تاريخها الطويل العديد من الحقب التاريخية المختلفة، ومن ذلك الفترات البيزنطية، والعربية، والمغولية، والعثمانية ، والروسية، وكانت موطناً لمجتمعات متنوِّعة من حيث العقائد والثقافات والأعراق، وما تزال المدينة تُظهر هذا التنوُّع في معالمها السياحية البارزة، على الرغم من أنَّ أغلبية سكانها اليوم من المسيحيين الأرثوذكس الشرقيين.

عُرِفَت تبليسي عند العرب باسم “تفليس”، وهو الاسم الذي ظلَّ مُستخدماً حتى عام 1936، ثمَّ غُيِّرَ إلى تبليسي، والذي يعني “المكان الدافئ” في اللغة الجورجية، نسبة إلى ينابيعها الحارَّة التي أسَّس ملك جورجيا المدينة بالقرب منها في القرن الخامس الميلادي.

سنقدِّم لك في هذا المقال معلومات وافرة عن تبليسي، وأجمل ما يمكن أن تشاهده فيها، فتابع معنا.

معلومات عن تبليسي

إليك أهم المعلومات عن هذه المدينة الساحرة:

أين تقع تبليسي؟

تُعدُّ تبليسي – عاصمة جورجيا – من أكبر المدن في منطقة القوقاز بمساحة 726 كم²، وعلى ارتفاع يتراوح بين 380 و770م فوق مستوى سطح البحر، وتقع في جنوب شرق البلاد على ضفاف نهر “كورا” بين سلسلة جبال القوقاز الكبرى في شمال المدينة، وسلسلة جبال القوقاز الصغرى إلى الجنوب، عند خط عرض 41.72 شمالاً، وخط طول 44.83 شرقاً، وتتميَّز المدينة بموقعها الجغرافي الاستراتيجي، فهي تقع بالقرب من الحدود مع أرمينيا وأذربيجان، وتبعد حوالي 280 كم غرب ساحل البحر الأسود، وهذا جعلها مركزاً تجارياً وثقافياً هامَّاً عبر التاريخ.

الطقس في تبليسي

تتميَّز تبليسي بمناخ شبه استوائي رطب مع تأثيرات قارية كبيرة، وتتأثر المدينة بالكتل الهوائية الجافَّة من وسط آسيا وسيبيريا، وبالكتل الهوائية الرطبة القادمة من المحيط الأطلسي والبحر الأسود، وتتساقط الأمطار في تبليسي غالباً على مدار السنة، ويبلغ متوسط الهطول السنوي حوالي 495.5 ملم.

1. فصل الشتاء (ديسمبر إلى فبراير)

تتراوح درجات الحرارة بين 0 درجة مئوية و7 درجات مئوية، وقد تنخفض درجات الحرارة إلى ما دون الصفر، خاصَّة في الليل، وتستقبل المدينة كميَّة كبيرة من الأمطار، وأحياناً الثلوج.

2. فصل الربيع (مارس إلى مايو)

تبدأ درجات الحرارة بالارتفاع تدريجياً، وتتراوح بين 10 درجات مئوية و20 درجة مئوية في “مارس”، وتصل إلى ما بين 15 درجة مئوية و25 درجة مئوية في “مايو”.

3. فصل الصيف (يونيو إلى أغسطس)

يُعدُّ الصيف في تبليسي حاراً، وتتراوح درجات الحرارة بين 20 درجة مئوية و35 درجة مئوية، وقد تصل درجات الحرارة القصوى في بعض الأيام إلى أكثر من 35 درجة مئوية.

4. فصل الخريف (سبتمبر إلى نوفمبر)

تتراوح درجات الحرارة بين 15 درجة مئوية و25 درجة مئوية في “سبتمبر”، وتنخفض إلى ما بين 5 درجات مئوية و15 درجة مئوية في “نوفمبر”.

لغة مدينة تبليسي

تُعدُّ اللغة الجورجية اللغة الرسمية لجورجيا، وتُستخدَم في جميع مجالات الحياة اليومية، وهي من أقدم اللغات الحيَّة في العالم، والتي يعود تاريخها إلى القرن الخامس الميلادي، وتنتمي اللغة الجورجية إلى عائلة اللغات الكارتفيلية (الجورجية) وهي لغة فريدة لا ترتبط ارتباطاً مباشراً بأي من اللغات الكبرى الأخرى، وتستخدم اللغة الجورجية أبجدية خاصة بها تُسمَّى “الأبجدية الجورجية”، والتي تُعرف بأبجدية “مخيدْرولي” (მხედრული) وهي أبجدية فريدة من نوعها وتتألَّف من 33 حرفاً.

تبليسي في الشتاء

تتمتَّع تبليسي بطقس بارد ورطب في الشتاء، وتتراوح درجات الحرارة بين -1 و8 درجات مئوية، مع احتمالية تساقط الثلوج أحياناً، وتتميَّز المدينة بأجواء شتوية ساحرة، خاصة مع الإضاءة والزينة خلال موسم الأعياد، ويتمتَّع السكان والزوار بالاسترخاء في الحمامات الكبريتية التاريخية في “أبانوطوباني”، وزيارة منتجعات التزلُّج القريبة مثل “جوداوري” و”باكورياني”، كما يمكنهم استكشاف المدينة القديمة والمعالم السياحية مثل قلعة “ناريكالا” و”كاتدرائية ساميبا”، والاستمتاع بالمقاهي والمطاعم التقليدية التي تقدِّم الأطباق الجورجية اللذيذة.

تتضمَّن النشاطات الشتوية الأخرى حضور المهرجانات والأعياد، وزيارة المتاحف والمعارض الفنية، والتسوُّق في الأسواق المحلية مثل سوق “دراي بريدج”، وتُعرَف الحياة الاجتماعية في تبليسي بأنَّها نشطة، وتبقى المطاعم والمقاهي والنوادي الليلية والحانات مفتوحة حتى ساعات متأخِّرة من الليل، وهذا يجعل المدينة وجهة جذَّابة للزوار والمقيمين على حدٍّ سواء.

نهر تبليسي جورجيا

نهر تبليسي أو “نهر متكفاري” والمعروف أيضاً بـ “نهر كورا” (بالتركية Kura، بالأذرية Kür ، بالجورجية მტკვარი) هو النهر الرئيس الذي يمرُّ عبر مدينة تبليسي، عاصمة جورجيا، وهذه أبرز المعلومات عنه:

1. مسار النهر

ينبع نهر “كورا” من جبال “كارس” في شمال شرق تركيا، ويمرُّ عبر جورجيا وأذربيجان قبل أن يصبَّ في بحر قزوين جنوب مدينة “باكو” بحوالي 140 كم شمال خليج “كيروف” ، ويلتقي نهر “كورا” بنهر “آراس” الذي يُعدُّ من أكبر أنهار القوقاز.

2. طول نهر كورا تبليسي

يبلغ طول النهر حوالي 1,515 كم، وهذا يجعله أحد أطول الأنهار في المنطقة.

3. الملاحة في نهر كورا

كانت السفن في الماضي تعبر النهر لتصل مدينة تبليسي، ولكنَّه الآن لم يعد صالحاً للملاحة البرية وحركة السفن؛ بسبب إقامة السدود عليه.

4. الجسور التي تربط بين ضفتي نهر تبليسي كورا

يوجد العديد من الجسور التي تربط بين ضفتي النهر في تبليسي، منها جسر “السلام الحديث”، وجسر “الملكة تمار”، وجسر “الصداقة”.

5. المعالم السياحية المحيطة بنهر كورا

توجد عدَّة معالم سياحية هامَّة بجانب النهر، مثل قلعة “ناريكالا”، وكاتدرائية “الثالوث المقدَّس” (سامبا)، والحديقة النباتية.

الأهمية الاقتصادية لنهر تبليسي: يُستخدَم النهر في ريِّ الأراضي الزراعية المحيطة به، وهذا يسهم في تنمية الزراعة المحلية، وتُستخدَم بعض السدود الصغيرة على النهر لتوليد الطاقة الكهرومائية.

شارع العرب في تبليسي

يُعرَف “شارع العرب” في تبليسي أيضاً باسم “شارع أغماشينيبي” (Agmashenebeli Avenue) ويقع في الجزء الشمالي من وسط تبليسي، ويمتدُّ من جسر “السكة الحديدية” إلى ساحة “مارجانيشفيلي”، وهو من الشوارع الرئيسة في المدينة، ويتميَّز بطرازه المعماري الأوربي العائد للقرن التاسع عشر، ويُعدُّ من أبرز المناطق السياحية والثقافية في تبليسي.

تتميَّز هذه المنطقة بتنوُّعها السكاني الكبير، ويعيش فيها السكان المحليون إلى جانب مجموعة متنوعة من الأجانب، ويشتهر الشارع بجذب العديد من العرب، سواء من دول الخليج أم من شمال إفريقيا، ويجدون فيه بيئة مألوفة، إضافة إلى توفُّر المتاجر والمطاعم التي تقدِّم المنتجات والخدمات التي يفضِّلها العرب.

أشهر الفنادق في “شارع العرب” في تبليسي

إليك قائمة بأشهر الفنادق في “شارع العرب”:

1. فندق Avenue 106

يُعدُّ من أفضل الفنادق ذات الثلاث نجوم في “شارع العرب”، ويقدِّم إقامة مريحة مع وجبة إفطار مجانية، وخدمة الإنترنت المجانية، ويقبل دخول الحيوانات الأليفة، وتتميَّز غرفه بأنَّها مجهَّزة بالكامل.

2. فندق STAR APART

يتميَّز هذا الفندق من فئة الأربع نجوم بغرفه الكلاسيكية ذات الإطلالات الطبيعية الخلَّابة، ويوفِّر صالة مشتركة، وخدمة إنترنت مجانية، وموقف سيارات مجاني، ومطبخاً مجهَّزاً بالكامل.

3. فندق Redline 

يقدِّم هذا الفندق من فئة 4 نجوم خدمة إنترنت مجانية، وشاشات عرض مسطَّحة في كلِّ الغرف، وحمَّامات مجهَّزة بالكامل، ويوفِّر درَّاجات هوائية؛ لاستكشاف المدينة.

4. فندق Mini Hotel

يحتوي على غرف مع منطقة جلوس، وشاشة تلفزيون، وحمَّام مجهَّز، وحوض استحمام ساخن، كما تحتوي كلُّ غرفة على ثلَّاجة؛ لحفظ المأكولات.

أشهر مطاعم شارع العرب في تبليسي

إليك أشهر المطاعم في “شارع العرب”:

1. مطعم كرم لبنان

هو مطعم لبناني يقدِّم مجموعة متنوعة من الأطباق اللبنانية الحلال، مثل الفلافل، والكبة، والسمك المشوي، والدجاج المقلي، ويقدِّم المقبلات أيضاً، مثل ورق العنب، والحمص، ويُعدُّ من المطاعم العائلية.

2. مطعم بيبلوس

يُعدُّ من المطاعم العربية الشهيرة في “شارع العرب”، ويقدِّم أطباقاً شهيَّة مثل الأرز مع الدجاج، والكفتة، والكبسة، والشاورما، والمشاوي، كما يقدِّم المقبلات مثل الحمُّص، والفول، وورق العنب، والسمبوسك، إضافة إلى السلطات والحلويات وبعض الوجبات السريعة مثل البيتزا والبرجر والمكرونة.

السياحة في تبليسي

تُعدُّ تبليسي – عاصمة جورجيا – من أبرز الوجهات السياحية الجاذبة في منطقة القوقاز، فهي تجمع بين الطراز المعماري القديم والحديث، واستقبلت تبليسي في عام 2023 عدداً كبيراً من السياح بلغ أكثر من 7 ملايين زائر دولي، وهذا يمثِّل زيادة بنسبة 30.3% مقارنة بالعام السابق، وقد بلغ عدد الزوار في الربع الأول وحده 1,208,462، وهو ارتفاع بنسبة 109.6% مقارنة بنفس الفترة من العام السابق 2022.

أسهمت السياحة في اقتصاد تبليسي وجورجيا عموماً، على سبيل المثال، حقَّقت جورجيا إيرادات من السياحة تجاوزت 795 مليون دولار في الربع الأول من عام 2023، وهو ارتفاع بنسبة 102% مقارنة بالعام السابق، ويُتوقَّع أن تصل الإيرادات السنوية إلى حوالي 4 مليارات دولار، وهذا يُظهر الأهمية الكبيرة لقطاع السياحة في دعم الاقتصاد الجورجي.

تتمتَّع تبليسي بمناخ معتدل طوال العام، وتُعدُّ الفترة من “مايو” إلى “أكتوبر” الأفضل للزيارة، ومن أبرز الأماكن السياحية في تبليسي:

1. البلدة القديمة Old Tbilisi

تتميَّز بمبانيها التاريخية، وكنائسها القديمة، وشوارعها الضيِّقة المرصوفة بالحجارة.

2. قلعة ناريكالا Narikala Fortress

تعود هذه القلعة التاريخية إلى القرن الرابع، وتطلُّ على المدينة ونهر “كورا”، ويمكن الوصول إليها سيراً على الأقدام، أو بواسطة “التلفريك”.

3. جسر السلام The Bridge of Peace

هو جسر حديث للمشاة مصنوع من الزجاج والفولاذ، ويربط بين البلدة القديمة وحديقة “رايك”، ويُضاء ليلاً، وهذا يجعله مكاناً مثالياً للمشي في المساء.

4. كاتدرائية الثالوث المقدَّس Sameba Cathedral

من أكبر الكاتدرائيات الأرثوذكسية في العالم.

5. حديقة نباتات تبليسي National Botanical Garden of Georgia

تمتدُّ على مساحة واسعة، وتضمُّ مجموعة متنوعة من النباتات.

6. حمامات الكبريت Sulfur Baths

تقع في منطقة “أبانوتوباني”، وهي حمَّامات تقليدية تستخدم مياه الكبريت الطبيعية.

7. شارع شارديني Shardeni Street

هو شارع حيوي مليء بالمقاهي، والمطاعم، والمتاجر.

8. متحف جورجيا الوطني Georgian National Museum

يحتوي على مجموعة كبيرة من القطع الأثرية التي تتحدَّث عن تاريخ جورجيا الطويل.

أفضل فنادق تبليسي

تشتهر تبليسي بفنادقها الفخمة والمتنوِّعة، وهذه أبرز الفنادق الموجودة فيها:

1. فندق Hotel Tbilisi Tower

يقع في مدينة تبليسي، على بُعد 5.5 كم من محطة مترو الجامعة الطبية، ويوفِّر الفندق إقامة فاخرة مع مجموعة من المرافق الحديثة، ويتميَّز هذا الفندق المصنَّف 4 نجوم بتوفير منطقة استقبال على مدار الساعة، وخدمة الغرف، وخدمة “الواي فاي” المجانية في جميع أنحاء المكان، والغرف المزوَّدة بتلفزيونات بشاشات مسطَّحة وتكييف وحمَّامات خاصة مجهَّزة بجميع المستلزمات الضرورية، ويبدأ سعر الليلة فيه من 68.86 يورو.

2. فندق Stamba

يقع بالقرب من “شارع العرب”، وهو من فئة 5 نجوم، ويحتوي على غرف فسيحة بتصميم حديث، مع نوافذ زجاجية تطلُّ على المدينة، ويوفِّر الفندق مكتبة وغرفاً بحوض استحمام ساخن؛ لضمان مزيد من الراحة والاسترخاء.

3. فنادق وبريفيرنس هيوالينغ تبليسي

تقع فنادق “وبريفيرينس هيوالينغ تبليسي” ذات تصنيف الخمس نجوم على بعد 7 دقائق بالسيارة من محطة “مترو فاركيتيلي”، و15 دقيقة من مطار “شوتا روستافيلي تبليسي” الدولي، كما تبعد الفنادق حوالي 11 كم عن “محطة تبليسي المركزية للقطارات”، وتتميَّز هذه الفنادق بخدماتها الراقية ومرافقها الحديثة، وهذا يوفِّر للضيوف تجربة إقامة مريحة ومميَّزة، ويبدأ سعر الليلة من 128 يورو.

4. فندق Just Inn Tbilisi

يقع على بُعد 1.5 كم من مسرح “رستافلي”، وهو من فئة الأربع نجوم، ويضمُّ مطعماً ومواقف خاصة مجانية للسيارات، وباراً، وترَّاساً، ويبدأ سعر الليلة فيه من 50 يورو.

5. فندق Wyndham Grand Tbilisi

يقع في مدينة تبليسي على بعد 300م من ميدان الحرية، وهو فندق بتصنيف خمس نجوم، وتبدأ أسعار الليلة فيه من 158.39 يورو.

6. فندق Hotel Passport Tbilisi

فندق بتصنيف أربع نجوم، ويقع على بعد حوالي 1.2 كم من ميدان “الحرية”، ويمتلك الفندق العديد من المرافق الحديثة والتي تقدِّم الخدمات المريحة للزبائن، مثل خدمات الإنترنت المجانية، وتبدأ أسعار الليلة فيه من 79.50 يورو.

مولات تبليسي

يوجد في تبليسي العديد من مراكز التسوُّق، وهذه أشهرها:

1. مول تبليسي Tbilisi Mall

اُفتتِح في عام 2012، ويُعدُّ من أكبر وأشهر مراكز التسوُّق في تبليسي، ويتكوَّن من 4 طوابق تؤمِّن جميع احتياجات الزوار، ويوفِّر المول مزيجاً من الماركات العالمية والمحلية، مثل (LC Waikiki, Mudo, وZara) ويحتوي على متجر “كارفور”؛ لتلبية الاحتياجات اليومية، ويقدِّم المول أيضاً أماكن ترفيهية متعددة مثل المقاهي والمطاعم وغيرها.

2. سوق جاليريا تبليسي  Galleria Tbilisi

اُفتتح في عام 2018 في قلب ميدان “الحرية”، وهو أحدث مول في تبليسي، ويضمُّ 6 طوابق تحتوي على العديد من الماركات العالمية، وصالات السينما، ومنطقة ألعاب للأطفال، وساحة كبيرة لتناول الطعام، ويضمُّ المول أيضاً مسرح “ليبرتي”، ومسرح “غريبويدوف”، وسينما “كافيا”، وقاعة بولينج، ومركزاً ترفيهياً للأطفال هو “ريا ريا”، ويحتوي المول على صالات، ومطاعم، وزوايا للوجبات السريعة.

3. سوق ميراني مول  Merani Mall

يتألَّف من 4 طوابق، ويقع في شارع “روستافيلي” بوسط تبليسي، ويضمُّ العديد من العلامات التجارية العالمية، ومحال الملابس والإكسسوارات، وألعاب الأطفال، والقطع اليدوية.

مطاعم حلال في تبليسي

تُعدُّ مطاعم تبليسي الحلال من أهم معالم الجذب التي يبحث عنها الزوار العرب والمسلمون، وتقدِّم تجربة تذوُّق مميزة للمأكولات الجورجية بطابع حلال، ومن أبرز هذه المطاعم:

• مطعم “بيروت باشا”: يتميَّز بتقديم أشهى الأطباق اللبنانية بجودة عالية، وقائمة متنوِّعة توفِّر خيارات كثيرة.
• مطعم “أميرة”: يقدِّم تجربة طعام فريدة مستوحاة من المطابخ العربية والشامية بأطباق شهيَّة ومتنوعة.
• مطعم “سبايس غارن”: يتميَّز بتقديم المأكولات الهندية الشهية بتوابلها الفريدة، وهذا يجذب عشَّاق المأكولات الحارة.
• مطعم “السلطان سوفراسي”: يقدِّم تجربة تذوُّق للأطباق التركية الشهيَّة في جو من الفخامة والتميُّز.
• مطعم “Lezz-Et”: يُعدُّ وجهة مثالية لمحبِّي المأكولات التركية الأصيلة، ويقدِّم مجموعة متنوعة من الأطباق بجودة عالية.
• مطعم “اليمني تبليسي”: يقدِّم أطباقاً يمنية شهيَّة تشمل الأطعمة الرئيسة والحلويات التقليدية.
• مطعم “Mr-kebab”: يُعدُّ خياراً مثالياً لمحبي المأكولات الإيرانية بأصنافها المتنوعة واللذيذة.
• مطعم “أم فارس الحلال”: يقدِّم مجموعة متنوعة من الأطباق اللبنانية بأسعار مناسبة وجودة عالية.

نشاطات تبليسي

توفِّر تبليسي العديد من النشاطات والمعالم السياحية التي يمكن للزوار الاستمتاع بها.

إليك بعض النشاطات الشهيرة التي يمكنك القيام بها في تبليسي:

1. زيارة المسطَّحات المائية

مثل “Jinvali Water Reservoir” الذي يقع شمال تبليسي، وهو محاط بالجبال الخضراء والمياه النقيَّة، وهو مكان مناسب للمشي والتقاط الصور، وثمة أيضاً بحيرة “lisi lake” وهي مناسبة لتجربة صيد الأسماك، وتوجد بحيرة turtle” “lake في منطقة “فاكي” (Vake) وهي بحيرة صغيرة توفِّر مكاناً رائعاً للهروب من صخب المدينة، وسُمِّيت بهذا الاسم؛ نظراً لوجود السلاحف في المنطقة.

2. زيارة الأماكن التي تحظى باهتمام محلي وعالمي

مثل المدينة القديمة وقلعة “ناريكالا” وحمَّامات الكبريت وجسر السلام وغيرها، ويمكن للزوَّار التجوُّل في شوارع المدينة القديمة، وزيارة الكنائس القديمة، والتمتُّع بالأسواق التقليدية، والصعود إلى القلعة؛ للاستمتاع بإطلالات بانورامية على تبليسي ونهرها، والاستمتاع بجلسات الاستحمام التقليدية والتدليك، ويمكن التجوُّل على الجسر، والاستمتاع بالإضاءة الليلية، والتقاط الصور.

3. زيارة شوارع تبليسي للسلع المستعملة

مثل شوارع “Flea Market Dry Bridge” على ضفاف نهر “كورا” بجانب جسر “جافا”، و”Meidan Bazaar” الواقع في قلب المدينة القديمة، ويمكن استكشاف مجموعة متنوعة من السلع المستعملة، مثل الأثاث العتيق، والأدوات المنزلية، والمجوهرات، والكتب، والأسطوانات الموسيقية القديمة، كما يمكن اقتناء تحف فريدة، وهدايا تذكارية نادرة تعبِّر عن الثقافة والتاريخ الجورجي.

4. السير في مناطق تاريخية

مثل المشي في المدينة القديمة.

5. زيارة قلعة ناريكالا

الصعود إلى قلعة “ناريكالا” (Narikala Fortress) سيراً على الأقدام أو باستخدام “التلفريك”.

6. الاستحمام في المياه الكبريتية

الاسترخاء في حمامات الكبريت الدافئة في منطقة “أبانوتوباني”، وحجز جلسة تدليك تقليدية للاسترخاء.

7. زيارة جسر السلام

التنزُّه على جسر “السلام”، والتقاط الصور، وخاصَّة في الليل عند إضاءة الجسر.

8. زيارة كاتدرائية الثالوث المقدَّس

زيارة كاتدرائية “الثالوث المقدَّس” (Holy Trinity Cathedral).

9. زيارة حديقة متاتسميندا

قضاء وقت ممتع في حديقة “متاتسميندا” (Mtatsminda Park)، من خلال ركوب الألعاب الترفيهية، والاستمتاع بالعجلة الدوَّارة.

10. زيارة المتحف الوطني

زيارة متحف جورجيا الوطني (Georgian National Museum).

11. التمتُّع بالحياة الليلية

زيارة المطاعم التي تقدِّم الموسيقى الحيَّة.

12. زيارة المسارح

الاستمتاع بالعروض الفنية المستمرة، ويوجد في تبليسي 14 مسرحاً يقدِّم عروضاً مختلفة، مثل مسرح “Rezo Gabriadze Marionette Theater” ومسرح “Movement Theatre”.

في الختام

تمزج تبليسي مزجاً جميلاً بين التاريخ العريق، والثقافة الغنيَّة، والحياة العصرية، وتتميَّز العاصمة الجورجية بمعالمها التاريخية الساحرة، مثل قلعة “ناريكالا” والمدينة القديمة، وتجذب حمَّامات الكبريت التقليدية الزوار من جميع أنحاء العالم، كما تتيح الأسواق المحلية لك فرصة اكتشاف الكنوز المخفية، واقتناء الهدايا التذكارية الفريدة، وتقدِّم تبليسي تجارب تجمع بين جمال الطبيعة وثراء الثقافة، سواء أكنت تستمتع بالتجوُّل في الشوارع التاريخية، أم تتذوَّق الأطعمة الجورجية الشهيَة، أم تسترخي في الحدائق الجميلة.