أكد عالم والت ديزني أخيرًا موعد إعادة افتتاح مطعم Yachtsman Steakhouse، والذي يتبع “تحديث” تجربة تناول الطعام المميزة لعدة أشهر. إليك آخر الأخبار عن أحد مطاعم Walt Disney World المفضلة لدينا، بما في ذلك التعليق على إمكانية إعادة تصميم التصميمات الداخلية وقائمة الطعام المعاد تصميمها.
كخلفية أساسية، يقع مطعم Yachtsman Steakhouse (بشكل غير مفاجئ) في منتجع Disney’s Yacht Club، الذي يقع على مسافة قريبة من World Showcase في EPCOT بالإضافة إلى استوديوهات ديزني هوليوود. هذا المشروع هو الأحدث في عملية إصلاح شاملة للصورة الأكبر والتي شملت كل شيء بدءًا من غرف الضيوف (راجع المراجعة: Refined Redone Rooms at WDW’s Most Sophisticated Resort) وحتى Porte cochere.
بالإضافة إلى تجديد المطعم، هناك حاليًا أعمال صيانة خارجية مرئية مستمرة حتى أواخر عام 2026 في نادي اليخوت وحتى عام 2027 في نادي الشاطئ. لقد ألقينا نظرة آخر مرة على هذا المشروع منذ بضعة أشهر: أعمال البناء الرئيسية في منتجعات Disney’s Yacht & Beach Club خلال مشروع التجديد الذي يزيد عن العام. ويكفي القول أن مساحة كبيرة من المنتجعات الشقيقة تقع حاليًا خلف السقالات.
الآن دعنا ننتقل إلى المطاعم. أعلن عالم والت ديزني سابقًا أن Yachtsman Steakhouse سيحصل على عملية تجديد خلال هذا الإصلاح الشامل الذي يستغرق عدة سنوات ومتعدد المراحل لمنتجع Disney’s Yacht Club.
تم إغلاق Yachtsman Steakhouse مرة أخرى في 11 مايو 2026 للتجديد، ومن المتوقع إعادة افتتاحه بحلول أغسطس 2026. ووفقًا للنشرة الصادرة في ذلك الوقت، يمكن للضيوف رؤية أو سماع العمل النهاري حتى اكتمال التجديد. وقبل ذلك، لم يتم الإعلان عن موعد محدد للافتتاح.
لم يعلن عالم والت ديزني حتى الآن عن موعد إعادة افتتاح مطعم Yachtsman Steakhouse، لكنهم كشفوا بشكل غير مباشر عن موعد عودة المطعم.
بدءًا من 28 أغسطس 2026، سيكون لدى Yachtsman Steakhouse ساعات عمل (العشاء – من 5:00 مساءً إلى 9:30 مساءً) على موقع DisneyWorld.com.
بالإضافة إلى ذلك، أصبحت حجوزات الطعام المسبقة في مطعم Yachtsman Steakhouse مفتوحة الآن بدءًا من 28 أغسطس 2026. ويبدو أن هذا قاطع جدًا بالنسبة لنا أن تاريخ إعادة الافتتاح المستهدف بعد تجديد المطعم هو 28 أغسطس.
لاحظ أنه، كما هو الحال مع جميع التجديدات، فإن هذا عرضة للتغيير. لا يزال هذا التاريخ بعيدًا عنا ما يقرب من شهرين، ومن الممكن دائمًا تأخير المشروع. من الممكن أيضًا أن يكون عالم والت ديزني قد قام بتقويم أ محافظ تاريخ إعادة الافتتاح، وسيتمكن مطعم Yachtsman Steakhouse من الافتتاح المبدئي قبل ذلك ببضعة أيام.
نتوقع أن يكون تاريخ 28 أغسطس 2026 دقيقًا أو خلال يوم واحد من عودة المطعم. أواخر أغسطس هو بالتأكيد موسم ركود في عالم والت ديزني، وما لم يكن هناك مؤتمر كبير في بحيرة كريسنت في عطلة نهاية الأسبوع السابقة لذلك، فلن يكون هناك حقًا أي شيء يحتاج لإعادة Yachtsman إلى الإنترنت في وقت سابق. إن فتحه يوم الجمعة أو ربما الخميس سيكون أكثر من كافٍ.
نتوقع أيضًا أن يصدر عالم والت ديزني إعلانًا رسميًا حول هذا الأمر. يبدو أن هذا تحديث أكثر أهمية مما تلقته صالة Crew’s Cup Lounge القريبة، لذلك يبدو من المحتمل أن يتم إصدار قائمة جديدة أو إلقاء نظرة أولية على الداخل أو أي شيء آخر في الأشهر القادمة.
قبل ذلك، أعيد فتح صالة Crew’s Cup بهدوء في 10 مايو.
توقفت بعد بضعة أسابيع للمرة الأولى، وكان التغيير الوحيد الذي لاحظته هو التنجيد الجديد. هذه صورة قديمة بالأعلى، ولم ألتقط أي صور جديدة منذ تعرض الصالة للقصف. التغييرات المادية هي وسائد زرقاء داكنة للكراسي في المنتصف، وظهور أكثر إشراقًا في الأكشاك. تمت إضافة بعض الوسائد البحرية أيضًا.
ولحسن الحظ، فإن السيناريو الأسوأ فيما يتعلق بكأس الطاقم لم يتحقق. على العكس من ذلك، فإن الألوان المبهجة تضفي الحيوية على المكان قليلاً مع الحفاظ على حساسيته المتطورة. كان التحديث دقيقًا ولذيذًا لدرجة أن معظم الضيوف لن يلاحظوا التغييرات. إنها مطابقة للموضوع إلى حد كبير، ولم تجعل المساحة مملة أو مملة. لا يزال هناك الكثير من الأخشاب الغنية، والتفاصيل في الديكور، وما إلى ذلك.
شكواي الأكبر، بصراحة، هي أن القائمة لم تعطى فرصة في الذراع. ربما لا يزال هذا قادمًا بمجرد إعادة افتتاح مطعم Yachtsman Steakhouse!
تظل خيارات تناول الطعام الأخرى متاحة حول منتجعات Yacht & Beach Club المتصلة، بما في ذلك Ale & Compass وBeaches & Cream وCape May Cafe، بالإضافة إلى تناول الطعام سريع الخدمة في Beach Club Marketplace وMarket at Ale & Compass.
لتناول الطعام المميز، يوجد أيضًا مطعم Flying Fish في BoardWalk، وبالطبع متجر Cake Bake Shop المذكور أعلاه. هناك أيضًا مجموعة كبيرة من الخيارات داخل EPCOT’s World Showcase، وفي منتجعات Skyliner، وداخل استوديوهات Disney’s Hollywood، والتي يمكن الوصول إليها جميعًا بسهولة من Y&BC.
ثم هناك أكثر من عشرة مطاعم في فندق Swolphin، بما في ذلك مطعم Bourbon Steak الجديد لمايكل مينا. نظرًا لأنه أيضًا مطعم لحوم، فهذا هو البديل الأكثر مباشرة لـ Yachtsman Steakhouse أثناء الإغلاق (على الرغم من أن Flying Fish يقدم أيضًا شريحة لحم مميزة).
إن الحد الأدنى من التغييرات التي تم إجراؤها على Crew’s Cup Lounge تقدم لي طمأنينة خفيفة بأن ديزني ستتبع نهجًا مشابهًا “لا تصلح ما لم ينكسر” في تجديد مطعم Yachtsman Steakhouse. إذا كان التحديث دقيقًا بالمثل، فقد تكون النتيجة رائعة. (ما يلي هو تعليقنا الأصلي حول هذا التجديد.)
يتم نقل الكثير من أسلوب Crew’s Cup إلى مطعم Yachtsman Steakhouse المجاور. يتميز مطعم Signature بطراز بحري مميز في نيو إنجلاند. تتميز غرف الطعام الخاصة به بأنها مضيئة ومتجددة الهواء، وتتخللها أخشاب غنية وعوارض من خشب الصنوبر وإضاءة دافئة ولمسات بحرية.
يجد بعض المعجبين أن التصميم الداخلي لمطعم Yachtsman Steakhouse يبدو قديمًا، ويرون أن عملية التجديد قد تأخرت. إنهم ليسوا مخطئين تمامًا في أن مطعم Yachtsman Steakhouse يحتوي على عناصر تظهر عمره، لكننا نختلف إلى الحد الذي يقترح فيه أي شخص أنه يحتاج إلى إصلاح شامل من الأعلى إلى الأسفل.
يتميز مطعم Yachtsman Steakhouse بالموضوع، ويتمتع بأجواء دافئة وأنيقة. أود أن أضيف أن هذا النوع من الراحة والسحر والراحة (الثلاثة Cs) بدأ يعود إلى الموضة، لذلك سيكون من الخطأ أن يقوم عالم والت ديزني بإزالة كل ذلك وجعل Yachtsman Steakhouse أقرب إلى Ale & Compass.
يمكن القول بأن الجزء الداخلي أصبح الآن قديمًا بدرجة كافية بحيث يبدو قديمًا؛ مثل نكهة العقد الماضي من البساطة الحديثة. وعلى النقيض من ذلك، بدأ التصميم المتطرف يعود من جديد. يمكن القول إن هذا واضح في النتيجة النهائية لتجديد كأس الطاقم. لو تم ذلك منذ حوالي 5 سنوات، لكان قد انتهى الأمر بالظهور مثل Ale & Compass (بطريقة سيئة). وبدلاً من ذلك، فقد خرج من عملية التجديد بتصميم “أكثر انشغالًا” قليلاً من ذي قبل.
نأمل أن يكون عالم والت ديزني قد اختار عمدًا كلمة “تحديث” لوصف مشروع مطعم Yachtsman Steakhouse، وسيتم قياس المشروع الذي يستغرق عدة أشهر وتقييده. يمكنني بالتأكيد الحصول على بعض السجاد الجديد، وترميم الغابة، والمفروشات الملونة في المقاعد، وغيرها من التفاصيل البحرية الممتعة.
قلقي الآخر في هذه المرحلة هو أن النهج الذي يتبعه مطعم اللحوم سوف يتغير بشكل جذري. لأكون واضحًا، أنا لا أكره تحديث القائمة في مطعم Yachtsman Steakhouse. مثل Crew’s Cup Lounge، أعتقد أن هذا يمكن أن يستخدم جرعة كبيرة مع قائمة موسعة وأطباق جديدة.
مع العديد من مشاريع التجديد الكبرى من هذا النوع، أعادت ديزني وضع المطاعم المعاد تصميمها لاستهداف المزيد من الترف. سيكون من المنطقي تحويل مطعم Yachtsman Steakhouse إلى شيء أكثر أناقة وعصرية وباهظة الثمن نظرًا لمكانة نادي اليخوت الذي يخدم جمهور المؤتمرات، والذي يشكل شريحة كبيرة من أعمال الفندق. وهذا من شأنه أن يجعله مشابهًا لشريحة لحم بوربون القريبة في Swolphin، مما يجعله أكثر جاذبية للزوار العاديين الذين لديهم حسابات نفقات لحرقها.
نحن نحب أن يكون Yachtsman Steakhouse أحد المطاعم المميزة القليلة والمتواضعة. سترى مجموعة من العملاء هنا، من العائلات إلى ضيوف المؤتمرات الذين يرتدون ملابس أنيقة إلى السكان المحليين الأكبر سنًا الذين يتناولون الطعام في مطعم Yachtsman منذ عقود. لذلك سيكون التحديث أمرًا رائعًا، ولكن آمل أن يكون تحديثًا يخيط الإبرة ولا يغير شكل مطعم Yachtsman Steakhouse أو جوه أو شخصيته بشكل أساسي.
في النهاية، آمل أن تنتهي مخاوفي بشأن مشروع Yachtsman Steakhouse إلى أن تكون بلا أساس على الإطلاق. أن التحديث الداخلي يتم تنفيذه بخبرة مع التركيز على الاهتمام بالتفاصيل والتكامل الموضوعي، دون المساس بالشخصية.
إذا تم اتباع نفس النهج هنا كما كان الحال في Crew’s Cup Lounge، فسيكون ذلك بمثابة فوز كبير. من المؤكد أن التحديث الدقيق واللذيذ لهذا البار قد طمأننا! الآن نأمل أن يحصل كل من الصالة ومطعم Signature على قوائم جديدة تمثل تحسينات فعلية وليست مجرد رسوم إضافية محجوبة.
هناك سبب لوجود مطعم Yachtsman Steakhouse في قائمتنا أفضل 26 مطعمًا في عالم والت ديزني عام 2026و Crew’s Cup هو أحد أفضل الحانات في عالم والت ديزني. نأمل أن يحافظ كلاهما على مكانهما في تلك القوائم. والأفضل من ذلك، أود أن أرى كأس Crew’s Cup يحتل مكانًا في القائمة الإجمالية، حيث كان من الممكن أن يكون قبل عقد من الزمن.
نحن عمومًا نحب Yacht Club ونجده فندقًا أقل من قيمته، خاصة بعد إعادة تصميم الغرفة الرائعة. يتمتع المنتجع بجو معين من الفخامة والرقي، مع الأخشاب الغنية والألوان الداكنة والأثاث الجلدي والديكور العتيق ووفرة ديكور اليخوت لتعزيز المظهر. سنبقيك على علم بالتغييرات التي طرأت على المطاعم التي تم تجديدها أو إعادة بنائها.
هل تخطط لرحلة إلى عالم والت ديزني؟ تعرف على الفنادق على صفحة تعليقات فنادق عالم والت ديزني. للتعرف على أماكن تناول الطعام، اقرأ تقييمات مطاعم عالم والت ديزني. لتوفير المال على التذاكر أو تحديد النوع الذي تريد شراؤه، اقرأ نصائحنا لتوفير المال على منشور تذاكر Walt Disney World. يلقي منشورنا “ما يجب حزمه لرحلات ديزني” نظرة فريدة على العناصر الذكية التي يجب أخذها. لمعرفة ما يجب القيام به ومتى يجب القيام بذلك، سيساعدك دليل Walt Disney World Ride الخاص بنا. للحصول على نصيحة شاملة، أفضل مكان للبدء هو موقعنا والت ديزني دليل تخطيط الرحلات العالمية لكل ما تحتاج إلى معرفته!
أفكارك
متفائل أم متشائم بشأن التغييرات المحتملة القادمة إلى Yachtsman Steakhouse؟ هل قمت بزيارة صالة Crew’s Cup منذ منتصف شهر مايو؟ ما رأيك في ظهور المقاعد المحدثة والوسائد الجديدة؟ هل لاحظت بصراحة؟ هل توافق أم لا توافق على تقييمنا؟ هل هناك أي أسئلة يمكننا مساعدتك في الإجابة عليها؟ إن الاستماع إلى تعليقاتك – حتى عندما تختلف معنا – أمر مثير للاهتمام بالنسبة لنا ومفيد للقراء الآخرين، لذا يرجى مشاركة أفكارك أدناه في التعليقات!
