تم ترشيح أنتيغوا وبربودا لجائزة أفضل وجهة ناشئة لمدينة الطهي في منطقة البحر الكاريبي لعام 2026 من جوائز الطهي العالمية، بعد فوزها عام 2025. يسلط الترشيح الضوء على مشهد الطهي المزدهر للوجهة، ونكهات الجزيرة الأصيلة، والسمعة المتنامية كوجهة رائدة للسياحة الغذائية، مع فتح باب التصويت حتى 14 أغسطس 2026.
شارع. جونز، أنتيغوا – تُحدث أنتيغوا وبربودا مرة أخرى ضجة على مسرح الطهي الدولي، حيث حصلت على ترشيح مرموق لجائزة “أفضل وجهة ناشئة لفنون الطهي في منطقة البحر الكاريبي لعام 2026” في جوائز الطهي العالمية المرموقة.
ويأتي هذا الترشيح في أعقاب الفوز التاريخي للدولة المكونة من جزيرتين في نفس الفئة في عام 2025، مما يؤكد من جديد سمعتها المتنامية كواحدة من وجهات الطهي الأكثر إثارة في منطقة البحر الكاريبي وموقع يجب زيارته للمسافرين الباحثين عن تجارب طعام أصيلة.
تُكرّم جوائز الطهي العالمية الوجهات التي تعيد تعريف سياحة الطهي من خلال الابتكار والأصالة والتميز. يعكس الترشيح الأخير لأنتيغوا وبربودا الرحلة الرائعة للوجهة في عرض تراثها الطهوي الغني مع احتضان فن الطهي المعاصر المتجذر في التقاليد المحلية.
قم بزيارة أنتيغوا وبربودا – الشاطئ هو مجرد البداية
من المأكولات البحرية الطازجة التي يتم صيدها يوميًا في مياهها الصافية إلى الأطباق الوطنية المحبوبة مثل الفطريات والفلفل والدوكانا مع الأسماك المالحة ومياه الماعز ومجموعة من الفواكه الاستوائية والمنتجات المزروعة محليًا، تقدم أنتيغوا وبربودا للزوار طعمًا أصيلاً للثقافة الكاريبية. في جميع أنحاء الجزر، تعمل المطاعم التي تديرها عائلات، ومحلات الطهي على جانب الطريق، وبارات الشاطئ، ومطاعم الأكل الفاخر، والطهاة الموهوبين على تحويل الوصفات التقليدية إلى تجارب طهي لا تُنسى تحتفي بتاريخ الأمة وتنوعها وإبداعها.
كما استثمرت الوجهة بشكل كبير في تطوير سياحة الطهي من خلال مبادرات مثل شهر الطهي في أنتيغوا وبربودا، ال أسبوع المطاعم، ال تجربة الطعام والفن، ال منتدى الغذاء الكاريبي، والشعبية أكل مثل المحلية برنامج. تدعو هذه الأحداث والتجارب الزوار لاستكشاف الجزر من خلال الطعام مع دعم الطهاة المحليين والمزارعين والصيادين والحرفيين وأصحاب المشاريع الغذائية الذين يقعون في قلب مشهد الطهي النابض بالحياة في أنتيغوا وبربودا.
ورحب شيرمين جيريمي، قائد شهر الطهي في أنتيغوا وبربودا في هيئة السياحة في أنتيغوا وبربودا، بالترشيح باعتباره علامة فارقة أخرى في رحلة الطهي للوجهة.
“مع استمرار أنتيغوا وبربودا في رفع مستوى منتجها السياحي الطهوي، فإن هذا الترشيح يعزز مكانة أنتيغوا وبربودا كوجهة لا بد من زيارتها لمحبي الطعام في جميع أنحاء العالم.” قال جيريمي.
“إن الفوز بهذه الجائزة للعام الثاني سيشير إلى أن الوجهة لا تقدم مأكولات عالية الجودة فحسب، بل تعمل أيضًا على تطوير هوية طهي قوية متجذرة في الثقافة والتقاليد والإبداع المحلي.” وأضافت.
يؤكد الترشيح التزام أنتيغوا وبربودا المستمر بوضع الطعام كركيزة أساسية لعروضها السياحية، مما يمنح الزوار المزيد من الأسباب لتجربة الوجهة خارج شواطئها الشهيرة البالغ عددها 365 شاطئًا.
يشجع مسؤولو السياحة المقيمين وأعضاء الشتات والمواطنين العائدين والزوار من جميع أنحاء العالم على دعم أنتيغوا وبربودا من خلال الإدلاء بأصواتهم لصالح أنتيغوا وبربودا. أفضل وجهة ناشئة لمدينة الطهي في منطقة البحر الكاريبي لعام 2026 على الموقع الرسمي لجوائز الطهي العالمية.
تم فتح التصويت رسميًا بتاريخ 25 يونيو وسيبقى مفتوحا حتى 14 أغسطس 2026.
مع وجود لقب دولي آخر في متناول اليد، تدعو أنتيغوا وبربودا العالم لاكتشاف السبب وراء تحول مشهد الطهي لديها بسرعة إلى واحد من أكثر المشاهد إثارة في منطقة البحر الكاريبي – ولماذا تحكي كل وجبة قصة من الثقافة والمجتمع وفخر الجزيرة.
